在饮食方面，大家要注意以下几个原则：

1、减少脂肪摄入：大量摄入脂肪类食物，会使人血脂增高，血液粘稠度增大，引起动脉硬化。内耳出现血液循环障碍时，会导致听神经营养缺乏。因此，老年每日脂肪摄入量应在40克左右，少吃动物内脏、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子、煎炸食物等。

2、多吃含铁丰富的食物：缺铁易使红细胞变硬，携氧能力下降，对听觉细胞供氧不足，造成听力下降。45岁以上人群，每日铁的摄入量不应少于12毫克，日常饮食中多食紫菜、黑芝麻、海蛰皮、虾皮、黄花菜、苋菜、香菜、木耳。

3、多食含锌的食物：导致老年性耳聋的因素很多，缺锌是一个重要原因。含锌丰富的食物有：鱼、牛肉、猪肝、鸡、鸡肝、鸡蛋、海产品、苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。

4、常吃活血的食物：常吃黑木耳、韭菜，适量饮用黄酒、葡萄酒，可以降低血液粘稠度，有利于改善耳部微循环。

5、每日定量饮牛奶：牛奶及奶制品中含有多种维生素及钙，对防治耳聋症状，改善血液循环很有帮助。